Menù

Piatti della tradizione e buon vino

Antipasti

  • Battuta di Fassona Piemontese
    Pro Loco di Castello di Annone
     
    € 7
  • Tortino di polenta con fonduta al Raschera e funghi
    Scuola Alberghiera di Agliano Terme e Asti
     
    € 6
  • Girello di vitello con salsa tonnata
    Pro Loco di Mombercelli
     
    € 7
  • Friciùla
    Pro Loco di Mombercelli
     
    € 5
  • Sformatino di cardo gobbo di Nizza M.to con fonduta di Bra stagionato
    Ristorante Arcano di Nizza M.to
     
    € 9
  • Tomino al verde con acciuga
    Pro Loco di Montaldo Scarampi
     
    € 5

Primi

  • Risotto con stufato di Fassona piemontese
    Scuola Alberghiera di Agliano Terme e Asti
     
    € 8
  • Agnolotto quadro Piemontese alle 2 carni
    Pro Loco di Mombercelli
     
    € 7
  • Zuppa di ceci e costine "come una volta"
    Ristorante Arcano di Nizza M.to
     
    € 10

Secondi

  • Trippa con fagioli, patate e crostino di pane
    Pro Loco di Montaldo Scarampi
     
    € 8
  • Guanciotti di maiale brasati al Barbera con polenta
    Pro Loco di Castello d'Annone
     
    € 10
  • Selezione di Robiole del Monferrato con cugnà
    Ristorante Arcano di Nizza M.to
     
    € 8

Dolci

  • Nocciole Piemonte IGP zuccherate
    Scuola Alberghiera di Agliano Terme e Asti
     
    € 5
  • Tortino al cioccolato
    Pro Loco di Castello di Annone
     
    € 4
  • Gelato al Tartufo
    Pro Loco di Mombercelli
     
    € 10
  • Bunèt
    Pro Loco di Mombercelli
     
    € 4
  • Delizia monferrina con caramello salato
    Scuola Alberghiera di Agliano Terme e Asti
     
    € 5
  • Fagottino di mele, uvetta e pinoli
    Pro Loco di Montaldo Scarampi
     
    € 3
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