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Piatti della tradizione e buon vino

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Antipasti

Battuta di Fassona Piemontese
Pro Loco di Castello di Annone

€ 7
Tortino di polenta con fonduta al Raschera e funghi
Scuola Alberghiera di Agliano Terme e Asti

€ 6
Girello di vitello con salsa tonnata
Pro Loco di Mombercelli

€ 7
Friciùla
Pro Loco di Mombercelli

€ 5
Sformatino di cardo gobbo di Nizza M.to con fonduta di Bra stagionato
Ristorante Arcano di Nizza M.to

€ 9
Tomino al verde con acciuga
Pro Loco di Montaldo Scarampi

€ 5

Primi

Risotto con stufato di Fassona piemontese
Scuola Alberghiera di Agliano Terme e Asti

€ 8
Agnolotto quadro Piemontese alle 2 carni
Pro Loco di Mombercelli

€ 7
Zuppa di ceci e costine "come una volta"
Ristorante Arcano di Nizza M.to

€ 10

Secondi

Trippa con fagioli, patate e crostino di pane
Pro Loco di Montaldo Scarampi

€ 8
Guanciotti di maiale brasati al Barbera con polenta
Pro Loco di Castello d'Annone

€ 10
Selezione di Robiole del Monferrato con cugnà
Ristorante Arcano di Nizza M.to

€ 8

Dolci

Nocciole Piemonte IGP zuccherate
Scuola Alberghiera di Agliano Terme e Asti

€ 5
Tortino al cioccolato
Pro Loco di Castello di Annone

€ 4
Gelato al Tartufo
Pro Loco di Mombercelli

€ 10
Bunèt
Pro Loco di Mombercelli

€ 4
Delizia monferrina con caramello salato
Scuola Alberghiera di Agliano Terme e Asti

€ 5
Fagottino di mele, uvetta e pinoli
Pro Loco di Montaldo Scarampi

€ 3

Da bere

Acqua

€ 1
Bibite

€ 2,50
Birra alla spina bionda

€ 4
Birra alla spina rossa

€ 4
Barbera al bicchiere

€ 2,50
Cortese al bicchiere

€ 2,50

Vini in bottiglia

Vinicola Arno

Monferrato Bianco Billotto

€ 9
Nizza Leone

€ 25
Barbera d'Asti Desolina

€ 9
Rosato Elvira

€ 9
Barbera d'Asti Superiore Maria Augusta

€ 15
Nizza Lorella

€ 20

Aresca Vini

Altalanga

€ 19
Cortese Alto Monferrato

€ 7
Barbera d'Asti La Moretta

€ 7
Nizza San Luigi

€ 18

Castino Vini

Spumante

€ 16
Nizza

€ 16

Cantina Terre Astesane

Sauvignon Sabbione

€ 10
Cortese Alto M.to Fioragè

€ 8
Barbera d'Asti La

€ 10
Nizza Mumbersè

€ 18